Вы просматриваете: Главная > Всякое разное со всего мира > В Луцке запретили изготовление тортов и хот-догов

В Луцке запретили изготовление тортов и хот-догов

Во время проведения плановых проверок объектов торговли и ресторанного хозяйства работники санитарно-эпидемиологической станции Луцка и Луцкого района выявили ряд нарушений, которые могут негативно влиять на здоровье населения.

Во время проведения плановых проверок объектов торговли и ресторанного хозяйства работники санитарно-эпидемиологической станции Луцка и Луцкого района выявили ряд нарушений, которые могут негативно влиять на здоровье населения.

В частности, в заведении «Ваш кондитер», что на пр. Свободы,15, лабораторно исследованы образцы кондитерских изделий не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. А потому производство пирожных и тортов запрещено постановлением главного врача Луцкой міськрайсанепідемстанції. Предпринимателя оштрафованы.

В магазине «Наш-3» Ооо «ТД «Аванта» на вул. Конякина, 18 в изготовленной курице-гриль было обнаружено повышенное количество микроорганизмов, что свидетельствует о недостаточную термическую обработку продукта. Руководителя учреждения оштрафованы, применена финансовая санкция.

В киоске №9, что на вул. Конякина, 14, изготовление шаурмы, хот-догов осуществлялось без согласования с санитарно-эпидемиологической службой и в ненадлежащих санитарно-гигиенических условиях: текущая уборка осуществлялось некачественно; условия мытья производственного инвентаря и правил личной гигиены нарушались; даты приготовления полуфабрикатов не известны: сопроводительные документы на пищевые продукты отсутствуют, продавцы работали без медицинского осмотра. Предпринимателя оштрафованы, деятельность киоска приостановлена.

Обсуждение закрыто.