Задачи , стоящие перед отделами снабжения на оперативном уровне,

это в первую очередь: — выбор поставщика, — поддержание отношений с поставщиками в соответствии со стратегией компании, — управление запасами — потребности питания планирования — пополнение, — выбор транспорта из товары в места потребления или продажи. Выбор поставщика часто является стратегическим решением, особенно для поставщиков наиболее важных поставляемых товаров, с которыми заключаются долгосрочные контракты тендеры государственные. При выборе поставщика следует учитывать все выгоды и убытки, понесенные компанией в результате этого выбора, а не только один элемент (например, цену). Изменения уровня запасов можно отслеживать непрерывно или периодически, вручную или с помощью компьютерных систем.

Решения о том, как заказать нужные количества, должны основываться на планировании ваших потребностей в закупках. Планирование должно быть гибким и учитывать изменения спроса., производственный график и сбои в функционировании сферы снабжения и рынка снабжения (задержки поставок, некорректно выполненные заказы по количеству и качеству). Процесс пополнения запасов начинается с размещения заказа у поставщика. Как правило, заказ может быть размещен, когда уровень запасов падает ниже безопасного уровня, в количестве, соответствующем стратегии компании. Заказ должен содержать всю необходимую информацию как о самом товаре, так и о доставке. Заказ у поставщика должен быть зарегистрирован в базе данных, чтобы его исполнение можно было контролировать. Последний шаг — оплата за доставку и, возможно, договорные штрафы поставщика.Служба закупок должна ответить на следующий вопрос: — Что покупать? — Сколько покупать? — Где купить?